Благодаря археологическим исследованиям в течение 10 лет (с 1928 по 1938 г.) Эски- Кермен* наиболее полно изучен. Удалось выявить многие стороны жизни города. После, взятия города хазарами и разрушения его; стен с конца VIII в. Эски-Кермен превращается в феодальное ремесленное поселение. Раскопками вскрыты жилые городские усадьбы XII-XIII вв., состоящие из небольшого двора, где стоял двухэтажный жилой дом.
* (Заповедник Эски-Кермен расположен в 19 км от Бахчисарая у д. Красный Мак.)
Разнообразные изделия ремесленников, обнаруженные во время раскопок, свидетельствуют о развитии ремесел и о торговле с соседними землями, в частности с Херсонесом. В плодородных долинах, орошаемых при помощи специальных оросительных систем, возделывались садово-огородные культуры, сеялись пшеница, просо. (Материалы раскопок Эски-Кермена помещены в витринах № 21, 22, 23. Здесь же макет средневекового жилого дома.)
Сельское население получало воду из водопровода. Трубы были гончарными. Население Эски-Кермена во время осады пользовалось водой из колодца, вырубленного в толще скалы. В колодец, глубина которого около 40 метров, вела лестница из 77 ступенек. Сооруженный в V-VI вв. колодец использовался и в более позднее время. О высоком развитии искусства, в частности живописи, говорят фрагментарно сохранившиеся фрески, украшавшие внутренние стены пещерных храмов.
Эски-Кермен был большим ремесленным поселением, в котором могло жить до 10 000 человек. В 1299 г. он перестал существовать, уничтоженный ордами татар. Предметы, обнаруженные во время раскопок, - обгорелое дерево, скелеты людей со следами насильственной смерти - рисуют нам ужасную картину уничтожения города, который с этого времени уже не возродился. (Оборона Эски-Кермена от татар изображена на картине.)
Впервые татары вторглись в Крым после неудачной для русских княжеств битвы на реке Калке в 1223 г. Первым поход татар на Крым был кратковременным. Разграбив Судак (Сугдею), они вернулись в Приазовье. В 1239 г., вторично ворвавшись в Крым, татары заняли его северную часть, сделав ее одним из "улусов" - "провинцией" татарского государства "Золотая орда". В конце XIII в., несмотря на упорное сопротивление местных жителей, они вторглись в горные районы Крыма и разрушили Эски-Кермен.
Захватив большую часть Крыма, татарские орды частично уничтожили высокую земледельческую культуру местных племен, превратили богатые приморские города в рынки работорговли.
О борьбе жителей Крыма с татаро-турецкими захватчиками и итальянскими колониями посетитель узнает в третьем зале.