Поясненiя къ легендамъ

Гюляшъ-ханымъ - Госпожа Гюляшъ

Легенда относится къ тому времени, когда побережье Крыма отъ Судака до Балаклавы находилось въ рукахъ грековъ, а вся степная часть полуострова - во власти татаръ, т.-е. ко времени после первой половины XIII века, времени вторженiя въ Крымъ татаръ. Въ этотъ перiодъ, до утвержденiя династiи Гираевъ (въ первой половине XV века) главнымъ центромъ татарскаго владычества въ Тавриде былъ городъ Солгать, теперешнiй Старый-Крымъ. Отсюда, напримеръ, золотоордынсюе ханы вели сношенiя съ египетскомамелюкскимъ султаномъ. Памятникомъ такихъ сношенiй явилась мечеть, построенная султаномъ Бейбарсомъ (1281-1288 г.). "Уроженецъ Кипчака, египетскiй султанъ Бибарсъ, желая увековечить свое имя и прославить место своего рожденiя, построилъ великолепную мечеть, стены которой были покрыты мраморомъ, а верхъ - порфиромъ". (Jos de Guignes. Histoire generale de Huns etc. Paris, 1756, т. II, p. 643.). Туданъ-Мангу-Ханъ-лицо историческое. Это онъ отправлялъ въ Египетъ нарочитое посольство съ просьбою пожаловать ему какой-нибудь мусульманскiй титулъ. Отъ его времени дошла старокрымская монета (1284 г.). Ханы не всегда жили въ Солгате, и въ ихъ отсутствiе городомъ правили наместники. Однимъ изъ такихъ наместниковъ являлся Черкезъ-бей, жившiй, впрочемъ, въ болee позднюю эпоху, судя по договору 1380-го года между генуэзцами и татарами. Старокрымскiе беи или беки пользовались огромными правами, такъ они имели право чеканить свою монету, сноситься съ другими странами и т. д. Оръ (по татарски - ровь) - теперешнiй Перекопъ. Старая крепость была построена на перешейке, который былъ перерезанъ рвомъ.

Арпатъ-деревня между Судакомъ и Алуштой. Чубуреки-пирожки съ рубленой бараниной, поджаренные на курдючномъ сале. Это любимое блюдо татаръ. Буза - напитокъ, приготовляемый изъ проса. Чалгиджи - музыкантъ. Думбало - большой барабанъ. Бетмасъ - медъ, приготавливаемый изъ виноградныхъ выжимокъ. Ханскiй дворецъ былъ построенъ на берегу р. Серенъ-су, протекающей въ южной части города. Зданiе существовало еще въ конце XVIII века, когда въ немъ жилъ епископъ Гумилевскiй (f 1792 г.). Теперь отъ дворца остались развалины внешней стены, внутренняя же площадь продана городомъ частному лицу.

Легенду эту, какъ и последующую, я слышалъ отъ бывшаго заведывающаго Феодосiйскимъ музеемъ древностей - Степана Ивановича Веребрюсова. Въ несколько иной редакцiи она помещена въ Легендахъ Крыма - В. Х. Кондараки.